Mazovia Orange 2022
Opis
Wino pomarańczowe ze szczepów Johanniter i Hibernal, rocznik 2020.
Wino pomarańczowe nie powstaje z pomarańczy, tylko z białych winogron potraktowanych jak na wino czerwone (2 tygodnie maceracji).
To wino łączy cechy wina białego i czerwonego. W nosie delikatnie cierpkie cytrusy, takie jak kiwi, marakuja i grejpfrut oraz nietypowa struktura wynikająca z maceracji - wyczuwalna tanina daje dość mocno zbudowane ciało i długi finisz.
Mazovia Orange fantastycznie nadaje się do łączenia z różnymi daniami - smażone grzyby, kimchi i inne kiszonki oraz risotto z grzybami to nasze ulubione połączenia.
Dane techniczne
Rocznik | 2020 |
Szczepy | Aurora, Swenson Red |
Alkohol | 12% |
Cukier resztkowy | ??? |
Kwasowość | 6,5 g/l |
Pojemność | 750 ml |
Temperatura serwowania | 6-8 st. (OTWIERAĆ OSTROŻNIE!!) |
Temperatura przechowywania | 12-16 st. |